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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
. Ed(S): Wagner, Daniela; Mair, Michael; Stockl, Albert Franz; Dreyer, Axel
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Description for Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
Paperback. Editor(s): Wagner, Daniela; Mair, Michael; Stockl, Albert Franz; Dreyer, Axel. Series: Forschung und Praxis an der FHWien Der WKW. Num Pages: 192 pages, 33 black & white illustrations, biography. BIC Classification: KNSG. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 240 x 168. .
Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business veranstaltet. Kulinarik und Wein werden immer häufiger zu einem wesentlichen Teil von Reiseentscheidungen und gewinnen als eigenständiges touristisches Marktsegment zunehmend an Bedeutung. Durch die Kombination von Wissenschaft und Tourismuspraxis und Beiträgen in deutscher und englischer Sprache wird eine besonders breite Zielgruppe angesprochen.
Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business veranstaltet. Kulinarik und Wein werden immer häufiger zu einem wesentlichen Teil von Reiseentscheidungen und gewinnen als eigenständiges touristisches Marktsegment zunehmend an Bedeutung. Durch die Kombination von Wissenschaft und Tourismuspraxis und Beiträgen in deutscher und englischer Sprache wird eine besonders breite Zielgruppe angesprochen.
Product Details
Format
Paperback
Publication date
2017
Publisher
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG Germany
Number of pages
192
Condition
New
Series
Forschung und Praxis an der FHWien Der WKW
Number of Pages
192
Place of Publication
, Germany
ISBN
9783658137311
SKU
V9783658137311
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Ref
99-15
About . Ed(S): Wagner, Daniela; Mair, Michael; Stockl, Albert Franz; Dreyer, Axel
Mag. (FH) Daniela Wagner ist Bereichsleiterin für das touristische Berufsfeld am Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW. FH-Prof. Mag. Michael Mair leitet das Institut für Tourismus-Management an der FHWien der WKW. Dr. Albert Franz Stöckl ist Studiengangsleiter für International Wine Business an der IMC Fachhochschule Krems. Prof. Dr. Axel Dreyer ist Professor für Tourismusmanagement/Marketingan der Hochschule Harz, Honorarprofessor für ... Read more
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