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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007
Peter . Ed(S): Brandt
€ 46.21
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Description for Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007
Paperback / so. Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Landern durchgefuhrte Untersuchungsprogramm - erganzt die amtliche Lebensmitteluberwachung der Bundeslander. Das System erkennt Risiken fur Verbraucher und stellt sie ab. " Editor(s): Brandt, Peter. Series: Bvl-Reporte. Num Pages: colour illustrations, bibliography. BIC Classification: MBNH3; MZ; PNF; TCB; TDCT; TQ; TV. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 279 x 210 x 5. Weight in Grams: 222.
Das Lebensmittelmonitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer ergänzt. Während die Lebensmittelüberwachung vor allem durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Lebensmittelmonitoring ein System wiederholter repräsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an unerwünschten Stoffen wie Pflanzenschutzmitteln, Schwermetallen und anderen Kontaminanten in und auf Lebensmitteln. Mit Hilfe des Lebensmittelmonitorings können mögliche gesundheitliche Risiken für die Verbraucher erkannt und abgestellt werden.
Das Lebensmittelmonitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer ergänzt. Während die Lebensmittelüberwachung vor allem durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Lebensmittelmonitoring ein System wiederholter repräsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an unerwünschten Stoffen wie Pflanzenschutzmitteln, Schwermetallen und anderen Kontaminanten in und auf Lebensmitteln. Mit Hilfe des Lebensmittelmonitorings können mögliche gesundheitliche Risiken für die Verbraucher erkannt und abgestellt werden.
Product Details
Format
Paperback
Publication date
2008
Publisher
Birkhauser Verlag AG Switzerland
Language
German
Condition
New
Series
Bvl-Reporte
Number of Pages
83
Place of Publication
Basel, Switzerland
ISBN
9783764389123
SKU
V9783764389123
Shipping Time
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Ref
99-15
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