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Saskia . Ed(S): Dombrowski - Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011 - 9783034805742 - V9783034805742
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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011

€ 48.83
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Description for Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011 Paperback / so. Editor(s): Dombrowski, Saskia. Series: Bvl-Reporte. Num Pages: colour illustrations, bibliography. BIC Classification: MBN; PSB; TDCT; TV. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 279 x 210 x 4. Weight in Grams: 200.
Der Bundesweite Überwachungsplan (BÜp) ist ein für ein Jahr festgelegter Plan über die zwischen den Bundesländern abgestimmte Durchführung von amtlichen Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er kann Programme enthalten zu Produkt- und Betriebskontrollen oder eine Kombination aus beidem. Im Gegensatz zum Monitoring nach § 50 - 52 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist der BÜp ein risikoorientiertes Überwachungsprogramm. Das heißt, dass die Auswahl der zu untersuchenden Proben und der zu kontrollierenden Betriebe gezielt auf Basis einer Risikoanalyse erfolgt. Im Rahmen des BÜp können Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände untersucht werden. Die Untersuchungen von Erzeugnissen können ... Read more

Product Details

Format
Paperback
Publication date
2012
Publisher
Springer United States
Language
German
Condition
New
Series
Bvl-Reporte
Number of Pages
71
Place of Publication
, Switzerland
ISBN
9783034805742
SKU
V9783034805742
Shipping Time
Usually ships in 15 to 20 working days
Ref
99-15

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