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Gesundheitsgerechte Dienstleistungsarbeit
. Ed(S): Goedicke, Anne; Seiler, Kai; Beerheide, Emanuel; Georg, Arno; Nordbrock, Constanze
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Description for Gesundheitsgerechte Dienstleistungsarbeit
Paperback. Editor(s): Goedicke, Anne; Seiler, Kai; Beerheide, Emanuel; Georg, Arno; Nordbrock, Constanze. Series: Dortmunder Beitrage zur Sozialforschung. BIC Classification: JHBL. Dimension: 210 x 148. .
Wir alle nehmen regelmäßig gastgewerbliche Dienstleistungen in Anspruch. Doch wie sehen Berufswege, Arbeitsbedingungen und gesundheitliche Risiken für die Menschen aus, die diese Dienstleistungen erbringen? Dieses Buch behandelt Gestaltungsmöglichkeiten gesundheitsgerechter Arbeit im Gastgewerbe, einer Branche mit vielfältigen Arbeitssituationen und Beschäftigtengruppen. Die Beiträge gehen auf demografische Hintergründe, strukturelle Rahmenbedingungen und erwerbsbiografische Zusammenhänge ein. Mit Blick auf kritische Berufsphasen werden Gestaltungsansätze vorgestellt, die Beschäftigungsfähigkeit erhalten und fördern. Das Gastgewerbe steht dabei beispielhaft für eine kleinbetriebliche Dienstleistungsbranche, die durch atypische Beschäftigungsverhältnisse, diskontinuierliche Erwerbsverläufe und heterogene Belegschaften geprägt ist.
Wir alle nehmen regelmäßig gastgewerbliche Dienstleistungen in Anspruch. Doch wie sehen Berufswege, Arbeitsbedingungen und gesundheitliche Risiken für die Menschen aus, die diese Dienstleistungen erbringen? Dieses Buch behandelt Gestaltungsmöglichkeiten gesundheitsgerechter Arbeit im Gastgewerbe, einer Branche mit vielfältigen Arbeitssituationen und Beschäftigtengruppen. Die Beiträge gehen auf demografische Hintergründe, strukturelle Rahmenbedingungen und erwerbsbiografische Zusammenhänge ein. Mit Blick auf kritische Berufsphasen werden Gestaltungsansätze vorgestellt, die Beschäftigungsfähigkeit erhalten und fördern. Das Gastgewerbe steht dabei beispielhaft für eine kleinbetriebliche Dienstleistungsbranche, die durch atypische Beschäftigungsverhältnisse, diskontinuierliche Erwerbsverläufe und heterogene Belegschaften geprägt ist.
Product Details
Format
Paperback
Publication date
2017
Publisher
Springer Fachmedien Wiesbaden
Language
German
Condition
New
Series
Dortmunder Beitrage zur Sozialforschung
Number of Pages
387
Place of Publication
Weisbaden, Germany
ISBN
9783658150549
SKU
V9783658150549
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Ref
99-15
About . Ed(S): Goedicke, Anne; Seiler, Kai; Beerheide, Emanuel; Georg, Arno; Nordbrock, Constanze
Emanuel Beerheide leitet die Fachgruppe „Analysen und Projekte“ am Landesinstitut für Arbeitsgestaltung des Landes Nordrhein-Westfalen. Arno Georg koordiniert den Forschungsbereich „Arbeitspolitik und Gesundheit" an der Sozialforschungsstelle der TU Dortmund. Dr. Anne Goedicke ist Mitarbeiterin am Landesinstitut für Arbeitsgestaltung des Landes Nordrhein-Westfalen. Constanze Nordbrock arbeitet bei der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe als stellvertretende Leiterin der Abteilung „Bildung und Organisationsentwicklung“. Dr. Kai Seiler leitet das Landesinstitut für ... Read more
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