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Saskia . Ed(S): Dombrowski - Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2012 - 9783319029900 - V9783319029900
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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2012

€ 45.28
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Description for Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2012 Paperback / so. Editor(s): Dombrowski, Saskia. Series: Bvl-Reporte. Num Pages: colour illustrations, bibliography. BIC Classification: MBN; PSB; TDCT; TV. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 279 x 210 x 6. Weight in Grams: 281.

Das Monitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Überwachung der Bundesländer ergänzt. Während die Überwachung über hauptsächlich verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung rechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Monitoring ein System wiederholter repräsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an bestimmten unerwünschten Stoffen in den auf dem deutschen Markt befindlichen Erzeugnissen. Dadurch können mögliche gesundheitliche Risiken für die Verbraucher frühzeitig erkannt und durch gezielte Maßnahmen abgestellt werden. Neben Lebensmitteln sind auch kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände Gegenstand des Monitorings. Das Monitoring von Lebensmitteln wird dabei zweigeteilt durchgeführt: Zum einen werden jährlich zahlreiche Lebensmittel eines definierten Warenkorbes ... Read more

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Product Details

Format
Paperback
Publication date
2013
Publisher
Springer United States
Language
German
Condition
New
Series
Bvl-Reporte
Number of Pages
108
Place of Publication
Cham, Switzerland
ISBN
9783319029900
SKU
V9783319029900
Shipping Time
Usually ships in 15 to 20 working days
Ref
99-15

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