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Description for Bioreaktionen
Paperback. Translator(s): Vollert-Schmid, B. Series: Biotechnologie. Num Pages: 277 pages, 30 black & white tables. BIC Classification: TCB; TDC; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 235 x 155 x 15. Weight in Grams: 435.
Mikroorganismen sind eine wichtige Hilfe bei der Herstellung von Industriechemikalien, Lebensmittelprodukten, Brennmaterialien und Arzneimitteln durch Fermentation (Kultivierung). Obwohl dieser grundlegende Prozess bereits seit vielen tausend Jahren genutzt wird, sind in den letzten zwei Jahrzehnten immense Fortschritte in der Technologie der Fermentation gemacht worden und eine Vielfalt neuer und verbesserter Produkte hergestellt worden. Das vorliegende Buch gibt eine vollstandige, aktuelle Einfuhrung in die Fermentationstechnologie, wobei das Schwergewicht auf industriellen Anwendungen und Problemstellungen liegt. Zum Abschluss bringt der Autor noch ein Kapitel uber den Einsatz von Mikroorganismen bei Abfall- und Abwasserbehandlungen. Dieses Buch vermittelt sowohl dem Biotechnologiestudenten als auch dem bereits im ... Read more
Mikroorganismen sind eine wichtige Hilfe bei der Herstellung von Industriechemikalien, Lebensmittelprodukten, Brennmaterialien und Arzneimitteln durch Fermentation (Kultivierung). Obwohl dieser grundlegende Prozess bereits seit vielen tausend Jahren genutzt wird, sind in den letzten zwei Jahrzehnten immense Fortschritte in der Technologie der Fermentation gemacht worden und eine Vielfalt neuer und verbesserter Produkte hergestellt worden. Das vorliegende Buch gibt eine vollstandige, aktuelle Einfuhrung in die Fermentationstechnologie, wobei das Schwergewicht auf industriellen Anwendungen und Problemstellungen liegt. Zum Abschluss bringt der Autor noch ein Kapitel uber den Einsatz von Mikroorganismen bei Abfall- und Abwasserbehandlungen. Dieses Buch vermittelt sowohl dem Biotechnologiestudenten als auch dem bereits im ... Read more
Product Details
Format
Paperback
Publication date
1993
Publisher
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG Germany
Language
German
Number of pages
277
Condition
New
Series
Biotechnologie
Number of Pages
259
Place of Publication
Berlin, Germany
ISBN
9783540567233
SKU
V9783540567233
Shipping Time
Usually ships in 15 to 20 working days
Ref
99-15
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